Interpretamos los clásicos y los modernos

Como los grandes músicos, nuestros cocineros son capaces de tocar todas las melodías, desde un atrevido tartar de gambas con unos toques de huevas de salmón, hasta todo un clásico, el pescado de roca al horno, embellecido, con un toque casi de violín, con un poco de aceite de oliva.

Pide nuestros grandes éxitos como el tartar de atún, las romanitas de cigala o el morrillo de atún a la plancha o descubra nuestros “estrenos” del año como el sashimi o los langostinos en aceite de oliva. Todos, tienen una característica común… se graban en la memoria.

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